Pour ce projet, le client souhaitait offrir une véritable seconde vie à sa boucherie, restée inchangée depuis son aménagement d’origine. L’espace, trop chargé et encombré, manquait de lisibilité et ne mettait plus en valeur le savoir-faire du commerçant.
Nous avons donc imaginé un nouvel aménagement à la fois moderne, épuré et chaleureux, en repensant intégralement les volumes, les matériaux et les codes esthétiques. Les nouveaux mobiliers en bois, dessinés sur mesure, rappellent subtilement le charme des anciens meubles tout en s’inscrivant dans une écriture contemporaine et sobre. Cette alliance permet d’instaurer une atmosphère authentique et accueillante, fidèle à l’esprit artisanal du lieu.
Pour dynamiser cet univers, nous avons introduit des éléments lumineux et graphiques, notamment des néons. L’un d’eux met en avant la distinction obtenue par la maison : Médaille de bronze au championnat de France du meilleur jambon de Paris 2024.
Nous avons également souhaité valoriser le savoir-faire artisanal du client, champion de France du saucisson 2024. Cet atout a inspiré un élément fort du projet : un caisson vert suspendu à un IPN, accueillant le réfrigérateur à saucissons. Visible dès l’entrée, il constitue un repère visuel fort depuis l’extérieur comme depuis l’intérieur, mettant en scène les produits phares du client.
L’ensemble du projet repose sur une relecture contemporaine des codes traditionnels de la boucherie, où chaque détail contribue à affirmer une identité élégante, chaleureuse et distinctive.
Plan de l’existant
Plan du projet
Elévation de la façade
Plan électrique du projet
Coupe AA
Coupe CC
Visuel 3D du projet
